الف - علت ایجاد سنگ در کیسه صفرا

یک فوق تخصص گوارش یکی از اصلی‌ترین دلایل افزایش سنگ صفرا در میان جوانان را مصرف بیش از اندازه فست فود‌ها اعلام کرد.

علیرضا بیگدلی در گفت و گو با میزان گفت: طی سال‌های اخیر شاهد تغییر الگوی غذایی در میان جوانان و نوجوانان بوده ایم و همین موضوع نیز سبب بروز برخی بیماری‌ها در افراد شده است.

وی افزود: مصرف بیش از اندازه فست فود‌ها سبب ایجاد سنگ در صفرای افراد شده و مشکلاتی را برای آن‌ها به همراه دارد.

این فوق تخصص گوارش با اشاره به مضرات غذا‌های چرب برای افراد تصریح کرد: مصرف غذا‌های چرب سبب رسوب چربی در صفرای افراد می‌شود. در ابتدا چربی‌ها به گل و لای تبدیل شده و در نهایت نیز سنگ صفرا تولید می‌شود.

بیگدلی در رابطه با علائم سنگ صفرا خاطرنشان کرد: افراد مبتلا به سنگ صفرا در قسمت فوقانی شکم خود احساس درد می‌کنند و زمانی که غذای چرب مصرف می‌کنند این درد بیشتر می‌شود.

وی با ارائه هشداری در رابطه با مضرات مصرف سس سفید اظهارکرد: سس سفید نیز به دلیل چربی زیاد سبب ایجاد سنگ صفرا می‌شود و مصرف بیش از اندازه آن مضرات زیادی دارد.