پایگاه خبری الف 28 فروردين 1396 ساعت 10:58 http://alef.ir/vdcjvtexmuqem8z.fsfu.html?463216 -------------------------------------------------- عنوان : مرغ کیلویی 8200 تومان گران نیست؟! -------------------------------------------------- متن : روزنامه جهان صنعت نوشت: در حالی که حدود 40 روز به شروع ماه رمضان باقی مانده است، شاهد افزایش قیمت برخی از کالاهای اساسی همچون مرغ در بازار هستیم. این در حالی است که به تازگی رییس انجمن پرورش دهندگان مرغ گوشتی نیز اعلام کرد که از اواسط اردیبهشت ماه و با توجه به نزدیک شدن به ماه رمضان، باید منتظر تغییر قیمت و گرانی این محصول باشیم. با اینکه بخش خصوصی بارها نسبت به بر عهده گرفتن مسوولیت تنظیم بازار کالاهای اساسی همچون مرغ و گوشت اعلام آمادگی کرده اما همچنان این بازارها به طور کامل به بخش خصوصی واگذار نشده است. از این رو هر روز با قیمت های جدیدی در این بازارها روبه رو هستیم که بیشتر روند صعودی دارد. در حالی که قیمت مرغ در بازار پس از چند هفته ثبات و کاهش نسبی، مجددا رو به افزایش حرکت می کند، مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام گفت: هیچ مشکلی در بازار تولید، تامین و عمده فروشی این محصول وجود ندارد و نهایتا باید کیلویی ۷۲۰۰ تا ۷۵۰۰ تومان فروخته شود. در غیر این صورت دستگاه های نظارتی باید با گرانفروشان برخورد کنند. مرغ این روزها بازار پرنوسانی دارد و هر ساله بالا و پایین این بازار به زیان تولیدکنندگان و مصرف کنندگان تمام می شود اما به نظر می رسد عزم جدی برای کنترل و تنظیم این بازار وجود ندارد و دستگاه های نظارتی نیز برخورد قاطعی با گرانفروشان نمی کنند چراکه طی روزهای گذشته قیمت مرغ بر خلاف روزهای پس از تعطیلات نوروزی رو به افزایش بود و هر کیلوگرم آن حدود ۷۸۰۰ تا بیش از ۸۰۰۰ تومان به دست مصرف کنندگان رسید. این در حالی است که بارها وزارت جهاد کشاورزی اعلام کرده قیمت مرغ با شرایط و هزینه های کنونی تولید نهایتا باید کیلویی ۷۲۰۰ تا ۷۵۰۰ تومان باشد. بر همین اساس مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام گفت: هم اکنون هیچ مشکلی در بازار عمده فروشی و تامین مرغ در میادین عرضه مختلف وجود ندارد چراکه امروز این محصول کیلویی ۶۱۰۰ تومان در میادین میوه و تره بار عرضه می شود و وزارت جهاد کشاورزی به عنوان مسوول تامین این محصولات اساسی پروتئینی مشکلی در حوزه تامین بازار احساس نمی کند. علیرضا ولی با تاکید بر اینکه قیمت منطقی مرغ در شرایط کنونی نهایتا کیلویی ۷۲۰۰ تا ۷۵۰۰ تومان است، گفت: اگر عرضه کننده یا فروشنده ای مرغ را بیش از این قیمت به مردم می فروشد، دستگاه های نظارتی باید با آن برخورد کنند و جلوی گرانفروشی را بگیرند. پشت پرده سند گرانفروشی البته مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغداران مرغ گوشتی با بیان اینکه با توجه به هزینه های تولید مانند قیمت جوجه یک روزه، خوراک مرغ، هزینه سرقفلی و ... قیمت مرغ در بازار گران نیست، گفت: قیمت جوجه یک روزه در گذشته حدود ۱۲۰۰ تومان به ازای هر قطعه بود اما هم اکنون هیچ مرغداری این محصول را که لازمه تولید اوست، کمتر از قطعه ای ۱۷۰۰ تومان نمی خرد و امروز هر قطعه جوجه یک روزه از ۲۳۰۰ تا ۲۷۰۰ تومان فروخته می شود که البته عرضه کنندگان این محصول به مرغداران فاکتور نمی دهند چراکه سند گرانفروشی آنهاست و اگر دستگاه های نظارتی متوجه شوند، با آنها برخورد می کنند. محمدعلی کمالی سروستانی افزود: از سوی دیگر قیمت نهاده هایی مانند ذرت حدود ۱۰ درصد افزایش پیدا کرد و این مساله در کنار افزایش هزینه های سرقفلی و دیگر هزینه های تولید عاملی شده تا قیمت مرغ گران تر شود و با این شرایط به نظر می رسد اگر قیمت مرغ به کیلویی ۸۲۰۰ هم برسد، گران نیست. در حالی که امروز باوجود افزایش ۳۹ درصدی قیمت جوجه یک روزه و افزایش ۱۰ درصدی ذرت به عنوان یک نهاده تولید قیمت مرغ کمتر از ۹ درصد افزایش یافته و این محصول را ۴۶۰۰ تومان به صورت نقدی از مرغداران خریداری می کنند قیمت مرغ خریداری شده از مرغداران حداقل باید ۵۷۰۰ تومان باشد. پیشنهاد تنظیم بازار مرغ به بخش خصوصی مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغداران مرغ گوشتی گفت: در شرایط عادی هزینه جوجه یک روزه ۱۱ درصد هزینه های تولید گوشت مرغ را به خود اختصاص می دهد اما امروز این عدد به بیش از ۴۰ درصد رسیده است که غیرمنطقی به نظر می رسد و باید برای آن فکری کرد و از سوی دیگر نیز مرغداران در ایام تعطیلات نوروز و شب عید که تصور می کردند می توانند با بازاری بهتر زیان سال گذشته خود را جبران کنند با عرضه مستمر گوشت مرغ دولتی از سوی شرکت پشتیبانی امور دام نتوانستند آن طور که باید بازار مناسبی داشته باشند. کمالی سروستانی اعلام کرد: بارها پیشنهاد کردیم که تنظیم بازار مرغ، تامین ذخایر استراتژیک و مدیریت تولید را به اتحادیه و بخش خصوصی واگذار کنند تا نوسان هر ساله بازار مرغ از سوی فعالان این بازار کنترل شود و بتوانیم تولید را از جوجه ریزی تا خروج مرغ از سالن های پرورشی و خرید و فروش این محصول رصد کنیم. نگاهی به روند قیمت مرغ نگاهی اجمالی به روند قیمت مرغ طی ۱۴ سال (از ۱۳۸۰ تا ۱۳۹۴) نشان می دهد که این عدد تقریبا همیشه غیر از دو سال، سیر صعودی داشته است. البته رشد متوسط آن 8/12 درصد تخمین زده می شود. طبق جداول منتشر شده از طرف انجمن تولیدکنندگان جوجه یک روزه، قیمت مرغ در سال ۸۰، در عمده فروشی ها حدود یک هزار و ۹۷ تومان در هر کیلوگرم بوده است، در حالی که همین عدد در سال ۹۴ به پنج هزار و ۸۹۸ تومان می رسد. البته دلایل مختلفی را می توان برای این افزایش قیمت نام برد که مهم ترین آنها قیمت خوراک و جوجه است، به گونه ای که می توان به راحتی منحنی مربوط به نرخ مرغ را بر منحنی های قیمت نهاده ها منطبق کرد. به عبارتی ارتباط این دو، رابطه ای مستقیم تلقی می شود.