پایگاه خبری الف 6 خرداد 1396 ساعت 5:44 http://alef.ir/vdcg7n9t3ak9uy4.rpra.html?475986 -------------------------------------------------- عنوان : توصیه هایی به روزه داران برای سحری -------------------------------------------------- متن : دبیر انجمن پیشگیری از چاقی ایران با بیان اینکه سحری یکی از اصلی ترین وعده های غذایی در ایام رمضان محسوب می شود، عنوان کرد: به روزه داران توصیه می شود از مصرف آب فراوان، غذاهای چرب و پرکالری در این وعده غذایی به شدت خودداری کنند. دکتر محمد هاشمی، دبیر انجمن پیشگیری از چاقی ایران در گفت و گو با آنا با توجه به فرارسیدن ماه رمضان، گفت: نیازهای غذایی بدن انسان در ایام مختلف سال تفاوت چندانی نمی کند که این امر شامل ماه رمضان نیز می شود اما به دلیل اینکه در این ایام محدودیت خوردن و آشامیدن برای روزه داران طی روز وجود دارد، توصیه می شود افراد به طرز هوشمندانه ای نیازهای غذایی خود را بین وعده های افطار و سحر تقسیم بندی کنند. وی با تاکید بر اهمیت وعده سحری، افزود: سحری یکی از اصلی ترین وعده های غذایی در ایام رمضان محسوب می شود به همین دلیل به روزه داران توصیه می شود در سحر به اندازه یک وعده ناهار معمولی مواد غذایی مصرف کنند. هاشمی با بیان اینکه مصرف انواع کربوهیدرات ها و پروتئین ها در وعده سحر ضروری است، خاطرنشان کرد: هم چنین به افراد توصیه می شود در این وعده غذایی میوه و سبزیجات را مورد استفاده قرار دهند زیرا این گروه از مواد غذایی حاوی مقدار بالایی فیبر هستند که آب مورد نیاز بدن را طی روزه داری تامین می کنند. دبیر انجمن پیشگیری از چاقی ایران در ادامه یادآور شد: برخی افراد در وعده سحر با هدف تامین آب مورد نیاز بدن به مقدار فراوان مایعات به خصوص آب مصرف می کنند این در حالیست که باید گفت مصرف آب زیاد باعث رقیق شدن شیره گوارشی و بروز علائمی مانند سوء هاضمه، ترش کردن و ... می شود. وی بیان کرد: هم چنین برخی افراد در وعده سحر برای پیشگیری از ضعف غذاهای پرچرب و پرکالری مانند حلیم و کله پاچه مصرف می کنند اما باید گفت این یک باور غلط است و مصرف اینگونه مواد غذایی علاوه بر کاهش آب بدن موجب افزایش ترشح انسولین و در نهایت کاهش قند خون می شود.